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2014年1月10日 (金)

新潟/賀茂料理「天神屋」

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■心和らぐ部屋で楽しむひととき
新潟県のほぼ中央に位置する加茂市は、古くから北越の小京都と言われています。里山を借景に加茂川沿いにある「天神屋」は、宮大工棟梁だった先々代の妻が、夫の留守を守るため、桑の葉の仲買と鮮魚商を行ったのが始まりです。
 2012年、創業100余年を迎え、店主の希望により外観、内観の1室を古材利用した小屋組あらわしの部屋に改修しました。改修したことにより殺風景だった外観は以前とはまったく変わり、内観は新しいはずなのにどこか懐かしい無垢の温もりを感じる部屋となりました。照明には田んぼで使用した田ゴロを利用し、部屋をより一層雰囲気よくしています。玄関にある赤い橋は改修前からあるもので、先代がお客様の良縁を願い架けたものだそうです。

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■食した人が健やかにそして幸せになれる「賀茂料理」が自慢
 よき水、よき土で育った、ほんの短い時季にしか味わえないさまざまな旬の素材を厳選し、料亭ならではのこだわりの料理を提供しています。昼は喫茶に変身。時には、ミニコンサートなどのイベントも開催します。また、中庭には酒樽を利用した茶室があり、そこで食事もできます。
 北越の小京都へ足を運んだ際には、ぜひ一度寄ってみて
はいかがでしょうか。

場所 新潟県加茂市荻房1-29
交通 JR加茂駅より車で約5分、徒歩約20分
市営バス:秋房入口で下車すぐ
問い合せ 電話:,256-52-8160
料金 昼:1500円〜 夜:5000円〜
営業時間 昼:11:00〜21:30
定休日 火曜日

提供/民家88号(取材:新潟県 正会員 長谷川一良)