69号(2009年11月発行)
水引集落の茅葺き民家(福島県南会津郡南会津町<旧舘岩村>)
撮影=桜庭文男
巻頭インタビュー
子どもたちを食べ物が育つ土で遊ばせたい
俳優/永島敏行
僕は、千葉市の海辺で生まれ育ちました。両親が営む旅館は、海が近く湿気対策のためでしょう、床下が三尺もありました。建てられてから80年は経っているので古民家のようなものです。縁側が好きでしたね。庭にはカニが住んでいて、学校に上がる前はカニが遊び友達でした。
いまは埋め立てられていますが、子どもの頃は遠浅の海が続いていて、潮が引くと海の中を6キロ近く歩いていけた。
アサリをとってきて味噌汁に入れたり、食卓には東京湾の海の幸が並びました。海苔、イワシ、アジなどの小魚、それにヒラメ、カレイ、ワタリガニ、エビ類…、みんな地元のものです。
いまの東京ではいろいろなものが食べられますが、自分が何を食べて育ってきたかがわかりにくくなっている。自分の生命を支える食べ物との距離が遠くなっているのではないかと思います。
海も暮らしから遠くなった。銀座からは10分ほどで海に出られますが、ここで獲れた食べ物を口にすることも、子どもたちが遊びに行くことも、まずありません。土も遠くなった。公園に土はあっても、食べ物を育てる土ではないですよね。
夏になると、岬にある親戚の家に遊びに行きました。元は網元の家だったというそこも、やはり、床下は三尺。高台に建つ灯台のような家で、海が遠くのほうまで見えました。
子どものころの体験で、その後の生き方が決まっていくような気がします。僕は、感性も含め東京湾の恵みに育てられたと思っています。(後略)
ながしま・としゆき
11956 年、千葉県千葉市生まれ。俳優として、映画、テレビ、ラジオ、舞台と幅広く活動。中学から大学まで野球部に所属。映画『ドカベン』でデビューし、1978 年に主演した『サード』で新人賞を多数獲得。
1995 年に千葉県成田市で「永島敏行稲作り体験教室」を開始。2005 年に有限会社青空市場を設立。現在、「産地発! たべもの一直線」(NHK)の司会も務めている。
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畜舎兼納屋と主屋をつないだ分棟型
水田を民家が囲む環状集落・荻ノ島
水害に備えた高い石垣のある土蔵 撮影=林 安直
見事な「通しもの」をもつ藁葺き民家

